Харчування для людей похилого віку відрізняється рядом особливостей, які диктує час. При організації дієти, слід дотримуватися основних принципів раціонального харчування:

• Організм не повинен перевантажуватися, тому переїдання категорично виключається.

• Добова норма їжі становить 4-5 разів, не більше.

• Норма білків, яку допустимо вживати пацієнту в добу – 15%.

• Норма вуглеводів в максимальному розмірі становить 55%, цього достатньо для організму старої людини.

• Що стосується жирів, то 30% – оптимальна добова норма.